Du machst Service.
Wir machen Büro.
In der Gastro entscheidet der Alltag: Stoßzeiten, Personal, Lieferanten, Gäste. Wir übernehmen remote das Backoffice – Organisation, Kommunikation, Nachverfolgung und Dokumentation – damit du nicht nachts noch Papierkram machst.
- ✔ Lieferanten & Bestellungen im Griff
- ✔ Weniger Chaos bei Orga & Personal
- ✔ Bewertungen & Rückmeldungen professionell
Warum Gastro-Büroarbeit so oft eskaliert
Nicht weil du es nicht kannst – sondern weil es immer „zwischenrein“ passiert. Und genau da geht es unter.
Das passiert oft
- Lieferanten-Themen werden nebenbei geklärt – dann fehlt plötzlich Ware
- Rechnungen/Unterlagen sammeln sich – Überblick geht verloren
- Bewertungen bleiben liegen – Chancen auf Reputation werden verschenkt
- Personalunterlagen/Orga ist unvollständig → unnötiger Stress
Unsere Lösung
- Feste Routine: Was täglich/wöchentlich/monatlich erledigt wird
- Klare Listen + Nachverfolgung statt „mach ich später“
- Saubere Ablage & Dokumentation (auffindbar, nachvollziehbar)
- Professionelle Kommunikation nach außen (Lieferanten/Gäste)
Leistungen für Gastronomie
Konkrete Dinge, die im Tagesgeschäft nerven – und die wir zuverlässig übernehmen.
Lieferanten & Bestell-Orga
Anfragen, Abstimmungen, Nachverfolgung, Alternativen – damit Betrieb planbar bleibt.
Bewertungs-Management
Google/Portale: Antworten, Standards, Eskalationen – freundlich & professionell.
Rechnungen & Ablage
Sortieren, weiterleiten, strukturieren – damit nichts liegen bleibt oder fehlt.
Personal-Unterlagen
Ordnung, Checklisten, Onboarding-Unterlagen – weniger Chaos im Team.
Backoffice-Routinen
Wiederkehrende Aufgaben als feste Abläufe – jeden Tag ein Stück leichter.
Kommunikation & Follow-ups
Wir bleiben dran bis erledigt – nicht nur „mal eben schreiben“.
Pakete
Schlank starten, schnell Wirkung. Du kannst jederzeit anpassen, wenn Saison/Team sich ändert.
- Lieferanten & Orga „stabilisieren“
- Standard-Listen & Routine
- 1× pro Woche Update
- Lieferanten + Rechnungen + Ablage
- Bewertungen (Antwort-Standards)
- Personal-Unterlagen & Checklisten
- 2× pro Woche Updates
- Alles aus Gastro Pro
- Mehr Takt / mehr Kanäle
- Prozess-Optimierung laufend
- Monatliche Review & Priorisierung
So läuft’s bei uns
Du gibst Ziele und Prioritäten — wir sorgen dafür, dass es zuverlässig passiert.
Start-Check
Was nervt am meisten? Lieferanten, Rechnungen, Bewertungen, Personal? Wir starten mit dem größten Hebel.
Routine & Umsetzung
Wir bauen feste Abläufe und setzen um. Listen statt Bauchgefühl, Follow-ups bis erledigt.
Optimierung
Wiederkehrendes wird standardisiert. Ergebnis: weniger Stress, mehr Stabilität – auch wenn’s voll ist.
Beispiele, die du schnell merkst
So sieht Entlastung in den ersten Wochen aus.
Weniger „Fehlt was?“
Lieferanten/Bestellungen laufen planbarer – weniger Überraschungen im Service.
Bewertungen werden ein Vorteil
Professionelle Antworten + Standards – Reputation steigt ohne Mehraufwand.
Backoffice kommt hinterher
Ablage, Unterlagen, Rechnungen: weniger Nacharbeit, weniger Chaos am Monatsende.
FAQ
Häufige Fragen aus der Gastronomie.